Экажево
Каталог анализов и услуг
Вернуться назад

Часто ищут

Исследования крови

Исследования мочи

Исследования кала

Исследования слюны и спермы

Инфекции

Аллергии

Аутоиммунные заболевания

Онкология

Микроскопия

Генетика

← К предыдущей странице
Исследования

Часто ищут

Исследования крови

Исследования мочи

Исследования кала

Исследования слюны и спермы

Инфекции

Аллергии

Аутоиммунные заболевания

Онкология

Микроскопия

Генетика

← К предыдущей странице

← К предыдущей странице
Чилийский перец IgE (F279, ImmunoCAP) в Экажево

Чилийский перец IgE (F279, ImmunoCAP) в Экажево

Код 41.319. Вен. кровь

Для подтверждения пищевой аллергии к веществам, входящим в состав чилийского перца, необходимо определение иммуноглобулина Е. Этот иммуноглобулин является ключевым звеном в развитии аллергической реакции немедленного типа. 


Приём и исследование биоматериала

Приём материала
  • Можно сдать в отделении Гемотест
Формат представления результата
Количественный

Когда нужно сдавать анализ Чилийский перец IgE (F279, ImmunoCAP)?

  1. Подозрение на аллергию при употреблении пищи, содержащей чилийский перец;
  2. Поиск причин пищевой аллергии. 

 


Подробное описание исследования

Перец чили (лат. Capsicum annuum), принадлежащий к роду Capsicum, произрастает в Мексике, Таиланде, Индии. Этот вид стручкового перца, является самым распространенными представителем этих растений. Он используется в большинстве блюд южноамериканской кухни в качестве специи, например, в соусах «табаско» и «сальса». Аллергические реакции на вещества, входящие в состав перца чили, возникают редко. Виновниками в развитии аллергии являются аллергены. 

Аллергены — это вещества, чаще всего белкового происхождения, способные вызвать аллергические реакции различной степени интенсивности. Эти вещества могут иметь разное происхождение — от растительного, животного, бытового до лекарственного.

Пищевая аллергия — это процесс, который связан с избыточной реакцией иммунной системы на поступление с пищей веществ, аллергенов, у ранее сенсибилизированных людей с появлением клинической симптоматики. Сенсибилизация представляет собой образование специфических иммуноглобулинов Е в ответ на поступление в организм аллергена, при этом аллергической реакции не возникает, однако она обычно развивается при повторной встрече с аллергеном.

Клиническая картина аллергической реакции, которая возникает после употребления чилийского перца может быть разной:

  1. Синдром оральной аллергии возникает в первые минуты после употребления перца. Он характеризуется отеком, покраснением слизистой губ, ротовой полости, неба. Этот синдром необходимо дифференцировать от кулинарных свойств перца как острой приправы. 
  2. Диспепсические расстройства (ощущение вздутия живота, диарея, боли в верхних отделах живота после приема перца чили). Очень важно дифференцировать эти явления, поэтому необходима консультация врача для уточнения диагноза. 
  3. Крапивница — покраснение, зуд и отек различных участков кожи. 
  4. Риноконъюнктивит — слезотечение, насморк и покраснение глаз при контакте с аллергенами в составе перца чили.

    К тяжелым аллергическим реакция относятся:

  5. Анафилактический шок — снижение артериального давления, резкий отек и покраснение кожи при контакте с аллергеном, сердечно-сосудистые нарушения, затруднение дыхания.
  6. Отек Квинке — сильный отек губ, неба, языка, нарушение дыхания из-за отека и сужения верхних дыхательных путей.

Существуют аллергические реакции по замедленному и немедленному типу. Реакции гиперчувствительности по замедленному типу возникают через 48-72 часа после контакта с аллергеном, в их процессе не участвуют антитела. 

Иммуноглобулин Е (антитело) — это класс иммуноглобулинов, сложных белковых соединений, которые имеют ключевое значение для развития аллергической реакции. Иммуноглобулин-Е-опосредованные реакции характеризуются острым началом симптомов, как правило, в течение 2-х часов после употребления в пищу аллергена. Эти реакции относятся к реакциям гиперчувствительности немедленного типа. У человека с пищевой аллергией происходит образование иммуноглобулина Е к специфическому белку в составе продукта.

Определение иммуноглобулина Е к аллергену, который находится в составе чилийского перца, поможет выявить пищевую аллергию на данный продукт, а также наличие сенсибилизации к нему.


Что ещё назначают с этим исследованием?

17.2. Вен. кровь (+150 ₽) 44
Вен. кровь (+150 ₽)
44 бонуса на счёт
440 ₽
В корзину
17.1. Вен. кровь (+150 ₽) 80
Вен. кровь (+150 ₽)
80 бонусов на счёт
800 ₽
В корзину
41.512. Вен. кровь (+150 ₽) 451 Колич.
Вен. кровь (+150 ₽) Колич.
451 бонус на счёт
4 510 ₽
В корзину

Использованная литература

  1. Tsui, P., Lin, C., Ho, L. et al. Spices and Atherosclerosis. Nutrients, 2018. — Vol. 10(11). — P. 1724. 
  2. Gonlachanvit, S., Fongkam, P., Wittayalertpanya, S. et al. Red chili induces rectal hypersensitivity in healthy humans: possible role of 5HT-3 receptors on capsaicin-sensitive visceral nociceptive pathways. Aliment Pharmacol Ther., 2007. — Vol. 26(4). — P. 617-25. 

 


Другие названия этого исследования

Названия на английском языке

Chili pepper IgE (F279, ImmunoCAP)



Подготовка к исследованию

  1. Кровь сдают утром натощак — после последнего приема пищи должно пройти как минимум 8 часов. Вечером накануне поужинайте легкой нежирной пищей.
  2. За 2 часа до сдачи крови на анализ нельзя курить, пить кофе и чай, а также фруктовые соки. Допустимо употребление небольшого количества негазированной воды — не сладкой, не соленой, не минеральной.
  3. В течение 24 часов до анализа крови нельзя употреблять алкоголь. Также, по согласованию с лечащим врачом, необходимо отменить прием лекарственных препаратов.
  4. За час до исследования избегайте психоэмоционального напряжения, физического напряжения, такого как быстрый подъем по лестнице, бег. Желательно прийти в отделение лаборатории заблаговременно и в течение 10-15 минут до сдачи крови спокойно посидеть.
  5. Не сдавайте кровь сразу после физиотерапевтических процедур, массажа и инструментальных обследований, таких как УЗИ и рентген, в течение 5-7 дней.
  6. Если вы контролируете лабораторные показатели в динамике, постарайтесь сдавать каждый анализ в одно и то же время при одинаковых условиях.

 


Противопоказания и ограничения

Абсолютных противопоказаний нет.



Интерпретация результата

Результаты анализа оцениваются только врачом и не могут быть единственным основанием для установления диагноза. 
При повышении иммуноглобулина Е (IgE) к аллергенам, которые находятся в чилийском перце, более 0.35 кЕ/л анализ является положительным и свидетельствует: 

  1. Об аллергии на чилийский перец при наличии соответствующей клинической картины; 
  2. О сенсибилизации (повышенной чувствительности) к белкам, содержащимся в чилийском перце. 

При определении иммуноглобулина Е (IgE) менее 0.35 кЕ/л анализ считается отрицательным и с высокой долей вероятности говорит об отсутствии аллергической реакции или длительном отсутствии контакта с аллергеном. 

 


Единица измерения

кЕ/л

Референсные значения

< 0.35 кЕ/л.


41.319.
Вен. кровь (+150 ₽) Колич. 1 день
0 бонусов на счёт
1 день
Вен. кровь
+150 ₽
В корзину
На этой странице вы можете узнать, сколько стоит анализ «Чилийский перец IgE (F279, ImmunoCAP)» в Экажево, прочитать подробное описание исследования и рекомендации врачей, посмотреть таблицу референсных значений. Перед оформлением заказа убедитесь, что сайт верно определил ваше местоположение. Цена анализа, сроки его выполнения и стоимость взятия биоматериала в разных регионах могут отличаться. Выбрать адрес ближайшего отделения, где сдать анализ «Чилийский перец IgE (F279, ImmunoCAP)», можно при оформлении заказа.