Фасоль IgE (F15, ImmunoCAP) в Бугульме
Диагностика пищевой аллергии на представителей семейства бобовых и фасоль в частности осуществляется с помощью определения уровня специфического иммуноглобулина Е в крови.
Он имеет важное значение в развитии аллергических реакций немедленного типа.
Синонимы и связанные понятия
Bean IgE (F15, ImmunoCAP)
Приём биоматериала
- Можно сдать в отделении Гемотест
- Правила подготовки к анализу
Зачем сдавать этот анализ?
- Подозрение на аллергию к фасоли;
- Поиск причин пищевой аллергии.
Подробное описание исследования
Пищевая аллергия — это избыточная реакция иммунной системы человека на вещества (аллергены), входящие в состав пищи, в частности, фасоли. Возникновению аллергической реакции обычно предшествует сенсибилизация — образование специфических иммуноглобулинов Е в ответ на поступление в организм аллергена после первой встречи с ним. Поэтому определение специфических иммуноглобулинов к аллергенам в составе фасоли является важным для диагностики пищевой аллергии на фасоль.
Фасоль — это травянистое растение, которое относится к семейству Бобовые, роду Фасоль. Она используется в пищу и высоко ценится благодаря высокому содержанию белков, витаминов группы В, С, а также различных микроэлементов.
Фасоль также является одним из продуктов, вызывающих IgE-опосредованную пищевую аллергию.
Аллергические реакции на фасоль встречаются довольно часто в связи с широким употреблением в пищу в мире.
Атопические заболевания связаны с избыточным иммунным ответом и образованием специфических иммуноглобулинов Е. В их основе лежит аллергическая реакция, а клинические проявления связаны с развитием поражения органов дыхания (аллергический ринит, бронхиальная астма, гиперчувствительный пневмонит), кожи (контактный дерматит, крапивницы).
Аллергенами в фасоли, ответственными за развитие аллергической реакции, считаются белковые вещества 31 KDA, Pha v 3, а в зеленой фасоли — Vig r1. Кроме того, аллергены в составе фасоли находятся в других представителях семейства бобовых: соевые бобы, чечевица, арахис, горох. Поэтому при употреблении в пищу фасоли возможно развитие перекрестной аллергической реакции к другим бобовым культурам.
Клинические проявления пищевой аллергии на аллергены в составе фасоли разнообразны:
- Наиболее частым проявлением пищевой аллергии является развитие синдрома оральной аллергии — отек, покраснение и зуд кожи вокруг рта, ротовой полости и языка при употреблении фасоли;
- Риноконъюнктивит — слезотечение, насморк, кашель и покраснение глаз при контакте с аллергенами;
- Крапивница — проявляется покраснением, отеком и зудом разных участков кожи.
К наиболее тяжелым проявлениям пищевой аллергии относятся:
- Ангионевротический отек, или отек Квинке, сопровождающийся сильным отеком век, губ, неба, языка;
- Анафилактический шок — жизнеугрожающее состояние, которое характеризуется падением артериального давления, нарушением дыхания, сознания, бледностью кожных покровов.
Иммуноглобулин Е — это разновидности антител, сложных белковых молекул, которые имеют важное значение для развития аллергической реакции в организме человека. Иммуноглобулин-Е-опосредованные реакции характеризуются появлением симптомов, как правило, в течение 2-4 часов после употребления в пищу аллергенов.
Для установления диагноза пищевой аллергии на фасоль необходима консультация врача-аллерголога. Для подтверждения диагноза пищевой аллергии необходимы:
- Данные опроса пациента;
- Наличие аллергической реакции на фасоль;
- Определение специфического иммуноглобулина Е к аллергенам, входящим в состав фасоли.
Поскольку часто выявляется перекрестная аллергическая реакция на представителей этого семейства, то целесообразно проводить исследование специфического иммуноглобулина Е к различным бобовым культурам (соевые бобы, фасоль, чечевица, арахис и горох).
Лабораторная диагностика пищевой аллергии на фасоль заключается в определении уровня специфического иммуноглобулина Е к ее белкам в крови.
Источники
- Richard, C., Jacquenet, S., Sergeant, P. et al. Cross-reactivity of a new food ingredient, dun pea, with legumes, and risk of anaphylaxis in legume allergic children. — Eur Ann Allergy Clin Immunol., 2015. — Vol. 47(4). — P. 118-25.
- Abrams, E., Gerstner, T. Allergy to cooked, but not raw, peas: a case series and review. — Allergy Asthma Clin Immunol., 2015. — Vol. 11(1). — P. 10.
- Kasera, R., Singh, A., Lavasa, S. et al. Purification and immunobiochemical characterization of a 31 kDa cross-reactive allergen from Phaseolus vulgaris (kidney bean). — PLoS One, 2013. — Vol. 8(5).
- Kasera, R., Singh, B., Lavasa, S. et al. Kidney bean: a major sensitizer among legumes in asthma and rhinitis patients from India. — PLoS One, 2011. — Vol. 6(11).
Технология выполнения
Биоматериал
Вен. кровь
Приказ МЗ РФ № 804н
A09.05.118
Что еще назначают с этим исследованием
Аллергочип ImmunoCAP ISAC (112 аллергокомпонентов) (венозная кровь)
Подготовка к исследованию
- Кровь сдают утром натощак — после последнего приема пищи должно пройти как минимум 8 часов. Вечером накануне поужинайте легкой нежирной пищей.
- За 2 часа до сдачи крови на анализ нельзя курить, пить кофе и чай, а также фруктовые соки. Допустимо употребление небольшого количества негазированной воды — не сладкой, не соленой, не минеральной.
- В течение 24 часов до анализа крови нельзя употреблять алкоголь. Также, по согласованию с лечащим врачом, необходимо отменить прием лекарственных препаратов.
- За час до исследования избегайте психоэмоционального напряжения, физического напряжения, такого как быстрый подъем по лестнице, бег. Желательно прийти в отделение лаборатории заблаговременно и в течение 10-15 минут до сдачи крови спокойно посидеть.
- Не сдавайте кровь сразу после физиотерапевтических процедур, массажа и инструментальных обследований, таких как УЗИ и рентген, в течение 5-7 дней.
- Если вы контролируете лабораторные показатели в динамике, постарайтесь сдавать каждый анализ в одно и то же время при одинаковых условиях.
Отмена антигистаминных препаратов не требуется.
Противопоказания и ограничения
Абсолютных противопоказаний нет.
Интерпретация результата
Результаты анализа оцениваются только врачом и не могут быть единственным основанием для установления диагноза.
При повышении иммуноглобулина Е (IgE) к аллергенам, которые находятся в фасоли, более 0.1 кЕ/л результат анализа является положительным и свидетельствует:
- Об аллергии на фасоль при наличии соответствующей клинической картины;
- О сенсибилизации (повышенной чувствительности) к белкам, содержащимся в фасоли при отсутствии симптомов.
При определении иммуноглобулина Е (IgE) менее 0.1 кЕ/л результат анализа считается отрицательным и с высокой долей вероятности говорит об отсутствии аллергической реакции или о длительном отсутствии контакта с аллергеном, входящим в состав фасоли.
Единица измерения
кЕ/л
Референсные значения
В норме уровень IgE должен быть не более 0,1 кЕ/л.
Значения выше 0,1 кЕ/л указывают на риск развития симптомов аллергии при воздействии аллергена.