Перец IgE (F218, ImmunoCAP) в Бугульме
Для подтверждения пищевой аллергии к веществам, входящим в состав перца, необходимо определение иммуноглобулина Е. Данный иммуноглобулин является ключевым звеном в развитии аллергической реакции немедленного типа.
Синонимы и связанные понятия
IgE Pepper (F218, ImmunoCAP)
Приём биоматериала
- Можно сдать в отделении Гемотест
- Правила подготовки к анализу
Зачем сдавать этот анализ?
- Подозрение на аллергию при употреблении пищи, содержащей перец;
- Поиск причин пищевой аллергии.
Подробное описание исследования
Перец — это представитель рода Перец, семейства Перечные, который включает в себя более 1500 видов трав и кустарников. Этот овощ используют в свежем и консервированном виде для приготовления различных блюд. Аллергические реакции на вещества, входящие в состав перца, возникают нечасто.
Пищевая аллергия — это чрезмерная реакция иммунной системы организма человека на вещества, которые она распознает как аллергены. Чаще всего аллергены имеют белковое строение. Эти вещества могут иметь разное происхождение, от растительного, животного, бытового до лекарственного.
Сенсибилизация представляет собой образование специфических иммуноглобулинов Е в ответ на первое поступление в организм человека аллергена, при этом аллергической реакции не возникает, однако она может развиться при повторной встрече с аллергеном.
Клиническая картина аллергической реакции, которая возникает после употребления перца, может быть разной:
- Чаще всего при употреблении в пищу перца возникает синдром оральной аллергии, он развивается в первые минуты после поступления в организм человека аллергенов в составе этого продукта и характеризуется отеком, покраснением губ, слизистой ротовой полости, неба;
- Диспепсические расстройства — ощущение вздутия живота, диарея, боли в верхних отделах живота после приема перца чили — очень важно дифференцировать эти явления с воспалением в пищеварительной системе, поэтому необходима консультация врача для уточнения диагноза;
- Крапивница, или обострение аллергического дерматита, — покраснение, зуд и отек участков кожи;
- Риноконъюнктивит — слезотечение, насморк и покраснение глаз при контакте с аллергенами в составе перца.
К тяжелым аллергическим реакция относятся:
- Анафилактический шок — снижение артериального давление, резкий отек и покраснение контактных с аллергеном участков тела, сердечно-сосудистые нарушения, затруднение дыхания;
- Отек Квинке — сильный отек губ, неба, лица, языка, нарушение дыхания из-за отека языка и сужения просвета дыхательных путей и т.д.
Иммуноглобулин Е — сложные белковые соединения, которые имеют ключевое значение для развития аллергической реакции. Иммуноглобулин Е опосредованные реакции характеризуются острым началом симптомов, как правило, в течение 2-4 часов после употребления в пищу аллергена. У человека с пищевой аллергией происходит образование иммуноглобулина Е к специфическому белку в составе продукта.
При наличии аллергической реакции на болгарский перец, сладкий перец, стручковый перец и других представителей семейства Перечные целесообразно проводить аллергодиагностику на указанные продукты, поскольку они имеют схожие по строению аллергены и может отмечаться перекрестная аллергическая реактивность.
Определение иммуноглобулина Е к аллергену, который находится в составе перца, поможет выявить пищевую аллергию на данный продукт, а также наличие сенсибилизации к нему.
Источники
- Wagner, S., Radauer, C., Hafner, C. et al. Characterization of cross-reactive bell pepper allergens involved in the latex-fruit syndrome. — ClinExpAllergy., 2004. — Vol. 34(11). — P. 1739-46.
Технология выполнения
Биоматериал
Вен. кровь
Приказ МЗ РФ № 804н
A09.05.118
Что еще назначают с этим исследованием
Аллергочип ImmunoCAP ISAC (112 аллергокомпонентов) (венозная кровь)
Подготовка к исследованию
- Кровь сдают утром натощак — после последнего приема пищи должно пройти как минимум 8 часов. Вечером накануне поужинайте легкой нежирной пищей.
- За 2 часа до сдачи крови на анализ нельзя курить, пить кофе и чай, а также фруктовые соки. Допустимо употребление небольшого количества негазированной воды — не сладкой, не соленой, не минеральной.
- В течение 24 часов до анализа крови нельзя употреблять алкоголь. Также, по согласованию с лечащим врачом, необходимо отменить прием лекарственных препаратов.
- За час до исследования избегайте психоэмоционального напряжения, физического напряжения, такого как быстрый подъем по лестнице, бег. Желательно прийти в отделение лаборатории заблаговременно и в течение 10-15 минут до сдачи крови спокойно посидеть.
- Не сдавайте кровь сразу после физиотерапевтических процедур, массажа и инструментальных обследований, таких как УЗИ и рентген, в течение 5-7 дней.
- Если вы контролируете лабораторные показатели в динамике, постарайтесь сдавать каждый анализ в одно и то же время при одинаковых условиях.
Отмена антигистаминных препаратов не требуется.
Противопоказания и ограничения
Абсолютных противопоказаний нет.
Интерпретация результата
Результаты анализа оцениваются только врачом и не могут быть единственным основанием для установления диагноза.
При повышении иммуноглобулина Е (IgE) к аллергенам, которые находятся в перце, более 0.1 кЕ/л результат анализа является положительным и свидетельствует:
- Об аллергии на перец при наличии соответствующей клинической картины;
- О сенсибилизации (повышенной чувствительности) к белкам, содержащимся в перце.
При определении иммуноглобулина Е (IgE) менее 0.1 кЕ/л анализ считается отрицательным и с высокой долей вероятности говорит об отсутствии аллергической реакции или длительном отсутствии контакта с аллергеном.
Единица измерения
кЕ/л
Референсные значения
В норме уровень IgE должен быть не более 0,1 кЕ/л.
Значения выше 0,1 кЕ/л указывают на риск развития симптомов аллергии при воздействии аллергена.