Цветная капуста IgE (F291, ImmunoCAP) в Экажево
Определение уровня иммуноглобулина Е в крови для оценки наличия аллергической реакции на цветную капусту. Исследование проводится в рамках выявления причин пищевой аллергии.
Синонимы и связанные понятия
Brassica oleracea IgE (F291, ImmunoCAP)
Приём и метод исследования биоматериала
Биоматериал
Вен. кровь
Приём биоматериала
- Можно сдать в отделении Гемотест
- Правила подготовки к анализу
Когда назначают этот анализ?
- Подозрение на аллергию на цветную капусту.
- Поиск причин пищевой аллергии.
Подробное описание исследования
Цветная капуста (от лат. brassica oleracea ) принадлежит к семейству горчично-капустных, Brassicaceae . Другие овощи этого семейства — брокколи, капуста, репа и брюссельская капуста.
В цветной капусте содержится большое количество витамина С, антиоксидантов, различных микроэлементов. Благодаря своей биохимической структуре она усваивается лучше, чем другие представители этого семейства.
Пищевая аллергия — это развитие аллергической реакции при употреблении продукта питания, содержащего аллерген (чужеродное белковое соединение). Подобная реакция на цветную капусту встречается достаточно редко.
В результате попадания в организм человека с пищей аллергена, содержащегося в цветной капусте, происходит сенсибилизация — выработка специфических иммуноглобулинов класса Е. Иммуноглобулин Е (антитело, IgE) — это класс иммуноглобулинов, белковых соединений, который имеет важное значение в развитии аллергической реакции.
Иммуноглобулин Е — опосредованные реакции характеризуются острым началом симптомов, как правило, в течение 2-х часов после употребления в пищу аллергена.
У человека с пищевой аллергией происходит синтез иммуноглобулина Е к специфическому белку в составе продукта.
В цветной капусте содержится белок-переносчик липидов, который считается аллергеном. Он обладает высокой термостабильностью и устойчивостью к нагреванию. Белок-переносчик липидов имеет разное биохимическое строение у овощей и фруктов.
Клинические проявления пищевой аллергии могут быть следующие:
- Высыпания на коже и ее покраснение (аллергический дерматит, крапивница);
- Риноконъюнктивит (насморк, кашель, слезотечение и покраснение глаз при контакте с аллергенами);
- Синдром оральной аллергии (отек, зуд и покраснение кожи и слизистой рта, ротовой полости и языка при употреблении продукта);
- Диарея, тошнота, рвота;
- Анафилактический шок (снижение артериального давление, резкий отек и покраснение контактных с аллергеном участков тела, сердечно-сосудистые нарушения, затруднение дыхания).
ImmunoCAP считается высокоточным и высокоспецифичным методом выявления аллергии. Он помогает определить уровень специфических иммуноглобулинов Е к аллергенам и считается «золотым стандартом» в диагностике аллергических заболеваний. Оценка содержания иммуноглобулина Е к аллергену, который находится в составе цветной капусты, поможет в выявлении аллергии на данный продукт.
Источники
1. Dölle, S., Hompes, S., Lange, L, [et al.]Cabbage allergy : a rare cause of food-induced anaphylaxis. Acta Derm Venereol. 2013. — Vol. 6;93(4). — P. 485-6. doi: 10.2340/00015555-1519.
2. Singh, A., Shahi, S., Katiyar, R, [et al.]. Hypersensitivity to pollen of four different species of Brassica : a clinico-immunologic evaluation in patients of respiratory allergy in India. Asia Pac Allergy. 2014. — Vol. 4(4). — P.197-205. doi: 10.5415/apallergy.2014.4.4.197.
Что ещё назначают с этим анализом?
Подготовка к исследованию
- Кровь сдают утром натощак — после последнего приема пищи должно пройти как минимум 8 часов. Вечером накануне поужинайте легкой нежирной пищей.
- За 2 часа до сдачи крови на анализ нельзя курить, пить кофе и чай, а также фруктовые соки. Допустимо употребление небольшого количества негазированной воды — не сладкой, не соленой, не минеральной.
- В течение 24 часов до анализа крови нельзя употреблять алкоголь. Также, по согласованию с лечащим врачом, необходимо отменить прием лекарственных препаратов.
- За час до исследования избегайте психоэмоционального напряжения, физического напряжения, такого как быстрый подъем по лестнице, бег. Желательно прийти в отделение лаборатории заблаговременно и в течение 10-15 минут до сдачи крови спокойно посидеть.
- Не сдавайте кровь сразу после физиотерапевтических процедур, массажа и инструментальных обследований, таких как УЗИ и рентген, в течение 5-7 дней.
- Если вы контролируете лабораторные показатели в динамике, постарайтесь сдавать каждый анализ в одно и то же время при одинаковых условиях.
Противопоказания и ограничения
Абсолютных противопоказаний нет.
Интерпретация результата
Результаты анализа оцениваются только врачом и не могут быть единственным основанием для установления диагноза.
При повышении иммуноглобулина Е( IgE) к аллергенам, которые находятся в цветной капусте, более 0.35 кЕ/л анализ является положительным и свидетельствует об:
- Аллергии на цветную капусту при наличии соответствующей клинической картины;
- Сенсибилизации (бессимптомном повышении IgE) к белкам, содержащимся в цветной капусте.
При определении иммуноглобулина Е (IgE) менее 0.35 кЕ/л анализ считается отрицательным и с высокой долей вероятности говорит об отсутствии аллергической реакции или длительном отсутствии контакта с аллергеном.
Единица измерения
кЕ/л
Референсные значения
< 0.35 кЕ/л.