Пищевые смеси в Ялуторовск

Исследование позволяет определить в крови содержание антител класса G (IgG) к белкам свинины, говядины и курицы. Анализ помогает оценить чувствительность к ним и подобрать диету, состоящую из хорошо переносимых продуктов.

Анализ осуществляют в рамках определения наличия пищевой аллергии на морепродукты с помощью исследования специфического иммуноглобулина класса Е. Он участвует в аллергических реакциях немедленного типа, синтезируется в клетках иммунной системы — лимфоцитах. 

Исследование позволяет определить в крови содержание антител класса Е (IgЕ) к белкам злаковых растений. Анализ помогает выявить гиперчувствительность к пищевым продуктам, заподозрить перекрёстную аллергию и подобрать диету, исключающую аллергены.

Иммуноглобулин Е играет важную роль в развитии пищевой аллергии. Определение специфического иммуноглобулина Е (IgE) необходимо для оценки аллергической реакции и сенсибилизации к различным продуктам питания: яичный белок, молоко, треска, пшеница, арахис, соя.