Можно ли беременным пельмени

0.5

Беременность — прекрасное, но и ответственное время. Будущие мамы тщательно следят за своим питанием, чтобы обеспечить правильное развитие малыша. В этот период возникает множество вопросов, и один из них: можно ли включать в рацион пельмени?

Польза пельменей

Пельмени — это блюдо из теста с мясной начинкой, которое обычно варят в воде или бульоне. Состав теста, как правило, прост: мука, вода, яйцо и соль. Начинка же может быть разной: свинина, говядина, курица, а также их сочетания с добавлением лука, специй и других ингредиентов.

Чем полезны пельмени:

мясная начинка содержит белок, необходимый для роста и развития плода;
в тесте есть углеводы, которые обеспечивают организм энергией;
в мясе, особенно в говядине, содержится железо — это вещество помогает предотвратить анемию у беременных.

Несмотря на некоторые теоретические плюсы, к употреблению пельменей во время беременности следует подходить с осторожностью.

Готовые пельмени из магазина могут содержать некачественное мясо, много жира, консервантов, усилителей вкуса и других вредных добавок. Низкокачественная начинка может вызвать расстройство кишечника, аллергические реакции и даже отравление.

Ещё пельмени содержат много соли. Она может стать причиной отёков, повышения артериального давления и других проблем во время беременности.

Недостаточно проваренное или прожаренное мясо может быть источником листерий, токсоплазм и других бактерий, способных навредить не только беременной женщине, но и плоду.

Рекомендации по употреблению пельменей во время беременности

Наилучший вариант — готовить пельмени самостоятельно. Такой подход позволит контролировать качество ингредиентов. Для блюда лучше использовать нежирные сорта мяса, минимум соли и специй.

При приготовлении пельмени следует тщательно проваривать.

Не стоит употреблять пельмени слишком часто и в больших количествах. Оптимальный вариант — небольшая порция из 7–10 штук раз в 1–2 недели.

Лучше не покупать готовые пельмени сомнительного происхождения.

Если после употребления пельменей появилась тошнота, заболел живот, лучше обратиться к врачу, а в будущем отказаться от этого блюда, по крайней мере до конца срока беременности.

Также можно включить в рацион более полезные альтернативы пельменям — например, вареники с творогом, картофелем или ягодами, паровые котлеты из нежирного мяса, лёгкие супы и бульоны.