Можно ли есть черешню с косточками

225

5.0

Черешня — это вкусный и полезный фрукт, который многие любят употреблять в пищу. Однако возникает вопрос, можно ли есть черешню с косточками. Давайте разберём эту тему подробнее.

Что представляют собой косточки черешни

Косточки черешни — это твёрдая часть плода, содержащая семя. Они находятся внутри сладкой мякоти, предназначенной в пищу.

Как и косточки других плодов, черешневые содержат небольшое количество амигдалина. В организме человека это вещество способно трансформироваться в синильную кислоту. Однако, чтобы «заполучить» интоксикацию, нужно съесть большое количество косточек черешни. Единичное случайное проглатывание обычно безопасно для здоровья.

Возможные опасности проглатывания косточек черешни:

проблемы с пищеварением: большое количество косточек может вызвать дискомфорт в пищеварительном тракте, кишечную непроходимость у людей с некоторыми заболеваниями кишечника;
очень редко — риск удушья: косточки черешни небольшие и могут застрять в дыхательных путях.

Рекомендации по безопасности

Во время еды лучше извлекать косточки из черешни, чтобы избежать риска удушья и проблем с пищеварением. Детям лучше давать черешню сразу без косточек.