Можно ли кефир при гастрите

Польза кефира

Кефир содержит полезные бактерии, которые помогают нормализовать пищеварение и укрепить местный иммунитет. Кроме того, кефир богат кальцием, необходимым для здоровья костей. А ещё он низкокалорийный и отлично подойдёт для тех, кто следит за фигурой.

При этом кефир следует с осторожностью употреблять людям с непереносимостью лактозы или аллергией на молочные продукты. Кроме того, кефир может вызвать обострение хронических заболеваний органов ЖКТ. Поэтому если есть проблемы с пищеварением, то перед тем, как включать кефир в рацион, следует проконсультироваться с врачом.

Употребление кефира при разных формах гастрита

При гастрите с повышенной кислотностью следует избегать продуктов, способных стимулировать выработку желудочного сока.

Небольшое количество кефира при этом можно включить в рацион, но нужно отдать предпочтение менее кислым его видам, прежде всего свежему кефиру.

При гастрите с пониженной кислотностью кефир может быть даже полезным, так как он стимулирует выработку желудочного сока и способствует лучшему перевариванию пищи. Здесь рекомендуется употреблять более «старый» кефир, так как со временем его кислотность возрастает.

Рекомендации по употреблению кефира

Свежесть. Людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, рекомендуется выбирать свежий кефир — менее кислый.

Температура. Лучше употреблять кефир не холодным, а комнатной температуры — это позволит избежать раздражения слизистой оболочки желудка.

Количество. Следует начинать с небольших порций кефира и прислушиваться к самочувствию.

Заключение

Перед тем как включать кефир в рацион, людям, страдающим гастритом, следует проконсультироваться с гастроэнтерологом.