Можно ли молоко при гастрите

Как молоко влияет на желудок

Долгое время бытовало мнение, что молоко нейтрализует желудочную кислоту, а значит, может облегчить симптомы гастрита.

Действительно, молоко обладает щелочными свойствами и на время может снизить кислотность в желудке. Но этот эффект кратковременный. Белки и кальций, которые содержатся в молоке, стимулируют выработку желудочного сока, а это в итоге может привести к обострению симптомов гастрита.

Влияние молока на желудок зависит от типа гастрита.

При гастрите с повышенной кислотностью молоко может сначала принести кратковременное облегчение, а затем спровоцировать повышенную выработку кислоты, усугубив симптомы. Пить цельное молоко при таком заболевании не рекомендуется.

При гастрите с пониженной кислотностью пить молоко допустимо, но нужно выбирать напиток с пониженной жирностью и следить за реакцией организма.

Для атрофического гастрита характерно истончение слизистой оболочки желудка и снижение выработки желудочного сока. Молоко при этом может неплохо переноситься, но важно следить за индивидуальной реакцией.

При эрозивном гастрите на слизистой оболочке желудка образуются небольшие поверхностные раны — эрозии. Молоко, особенно цельное, может усилить их воспаление.

Рекомендации по употреблению молока при гастрите

Решая вопрос о том, включать ли молоко в рацион, следует учесть некоторые факторы.

Форма гастрита. При гастрите с повышенной кислотностью или атрофическом гастрите молоко можно пить в умеренных количествах, при этом следить за самочувствием.

Индивидуальная непереносимость. От молока придётся отказаться людям с лактазной недостаточностью (непереносимостью молочного сахара — лактозы).

Время приёма пищи. При гастрите молоко лучше не пить натощак, а употреблять вместе с другими продуктами.

Контроль порций. Начать нужно с небольших порций молока и внимательно следить за реакцией организма.

Температура напитка. Лучше всего пить молоко комнатной температуры, не холодное и не горячее.