Можно ли пить квас при подагре

Что такое подагра

Подагра — форма поражения суставов с крайне болезненными обострениями, при которой в суставах и вокруг них откладываются кристаллы мочевой кислоты (ураты), продукта распада пуриновых азотистых оснований. Обычно подагра поражает сустав большого пальца стопы, но может затронуть и коленные, и локтевые суставы, а также суставы кистей.

Как правило, подагра — следствие нарушения обмена веществ, которое возникает при сочетании генетических патологий обмена пуринов и особенностей питания, таких как употребление большого количества мясных продуктов, злоупотребление алкоголем. Интоксикация свинцом также может нарушать пуриновый обмен и выведение мочевой кислоты.

Поначалу приступы подагры довольно быстро проходят и могут не повторяться неделями и месяцами. Но без лечения воспаление суставов постепенно прогрессирует и однажды может привести к их повреждению. Каждый следующий приступ может становиться дольше и сильнее.

Как квас влияет на течение подагры

Квас содержит пурины, поэтому употреблять его при подагре не рекомендуется. Кроме того, в квасе может быть некоторое количество алкоголя, способного усугубить течение болезни. А из-за высокого уровня сахара, который обычно содержится в магазинных квасах, подагра может обостриться.

По этим причинам употреблять квас при подагре не стоит. Но если отказаться от напитка непросто, лучше выбирать квас без добавления дрожжей и с минимальным количеством сахара.