Можно ли пить после еды

Как напитки влияют на переваривание пищи

Распространено ошибочное мнение, что напитки во время или после еды разжижают желудочный сок и мешают нормальному перевариванию пищи. Однако научные исследования подтверждают обратное. Помимо того, что вода и другие напитки не разрушают желудочный сок, они могут даже помочь пищеварению за счёт того, что смягчают пищу и облегчают её прохождение через пищеварительный тракт. Некоторые напитки, например чай и кофе, и вовсе содержат вещества, стимулирующие выработку желудочного сока.

Можно ли пить воду после еды

Врачи не запрещают пить воду после еды и утверждают, что это даже полезно. Вода помогает доставлять питательные вещества из пищи к клеткам и способствует более быстрому выведению отходов пищеварения.

Можно ли пить чай после еды

Пить чай после еды можно, но с осторожностью. Дело в том, что чай содержит танины — вещества, которые могут связывать железо из растительных продуктов и мешать его усвоению. Если у человека диагностирован дефицит железа или он принимает препараты железа, следует подождать около часа после еды, прежде чем пить чай.

Можно ли пить свежевыжатые соки после еды

В свежевыжатых соках много сахара и фруктовых кислот, которые могут раздражать желудок. Чтобы не травмировать слизистую оболочку, рекомендуется пить соки после еды.

Можно ли пить газированные напитки после еды

У некоторых людей газированные напитки могут вызывать вздутие живота и метеоризм. Если после их употребления беспокоит дискомфорт, лучше не пить их сразу после еды, а подождать 30–60 минут. Если желудочно-кишечный тракт реагирует на газы в напитках спокойно, можно выпить стакан минеральной воды сразу после приёма пищи. От сладких газированных напитков лучше отказаться — в них слишком много калорий из-за добавленного сахара и они плохо утоляют жажду.

Можно ли пить кофе после еды

У некоторых людей кофе вызывает изжогу, а также может мешать усвоению кальция из пищи, поэтому при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и остеопорозе лучше ограничить его в рационе. Если человек хорошо переносит напиток и проблем с кальцием нет, то пить кофе можно сразу после еды.

Общие рекомендации по употреблению жидкости

Простую воду можно пить во время и после еды. Она не влияет на пищеварение и не разжижает желудочный сок. То же самое касается минеральной воды — ею можно запивать еду, однако, если человека беспокоит вздутие живота, лучше пить спустя 30–60 минут.

Чай лучше пить через час после приёма пищи, чтобы не нарушать всасывание железа из продуктов.

Кофе может ухудшать усвоение кальция из пищи у людей с дефицитом этого минерала. Если проблем с кальцием нет, кофе можно пить сразу после еды, но стараться следить за количеством кофеина и не заканчивать так каждый приём пищи.

Фруктовые соки рекомендуется пить только после еды, чтобы не травмировать слизистую оболочку желудка. От сладких газированных напитков лучше отказаться — в них слишком много калорий из-за добавленного сахара и они плохо утоляют жажду.