Можно ли пить соду

Сода в кулинарии

В кулинарии сода незаменима. Она реагирует с кислыми ингредиентами (кефиром, лимонным соком, уксусом), выделяя углекислый газ, который разрыхляет тесто, делая выпечку воздушной и пористой. Здесь сода проявляет себя как надёжный и безопасный помощник.

Сода в народной медицине

Народная медицина приписывает соде множество чудодейственных свойств.

Ощелачивание организма. Это, пожалуй, самый распространённый миф. Есть мнение, что сода помогает нейтрализовать избыток кислот в организме. Реальность: кислотность (pH) строго регулируется буферными системами крови. Даже незначительное его изменение может быть опасно для жизни. Приём соды, безусловно, повлияет на pH желудка, но не окажет существенного влияния на pH крови.

Лечение рака. В интернете можно встретить утверждения, что сода — эффективное средство от рака. Реальность: нет никаких научных доказательств эффективности соды в лечении рака. Подобные заявления — опасное заблуждение, отвлекающее людей от проверенных методов лечения.

Облегчение изжоги. Сода действительно может ненадолго нейтрализовать кислоту в желудке и облегчить изжогу. Реальность: это лишь временное решение, не устраняющее причину изжоги. Кроме того, при взаимодействии соды с желудочным соком выделяется углекислый газ, который может вызвать вздутие живота.

Лечение молочницы. Предлагается спринцевание содовым раствором для лечения молочницы. Реальность: спринцевание может нарушить естественную микрофлору влагалища и усугубить проблему. Для лечения молочницы следует обратиться к врачу.

Помощь при простуде. Некоторые считают, что полоскание горла содовым раствором помогает при простуде. Реальность: сода может облегчить боль в горле, но не обладает противовирусным и антибактериальным действием.

Риски приёма соды внутрь

Неконтролируемый приём соды внутрь может привести к серьёзным последствиям:

• нарушение кислотно-щелочного баланса;
• вздутие живота, тошнота, рвота;
• отёки;
• повышение артериального давления;
• обезвоживание.

Выводы

Пищевая сода — полезный кулинарный ингредиент и эффективное чистящее средство. Однако её применение в народной медицине не имеет научных обоснований и может быть опасным для здоровья. Не стоит слепо доверять мифам — если есть проблемы со здоровьем, нужно обратиться к врачу.