Виноград: польза и вред для организма

Калорийность и БЖУ винограда

Виноград относительно низкокалориен. Это значит, что его можно включать в диеты — даже те, что направлены на снижение веса. В частности, виноград можно использовать в лёгких закусках и салатах. Его энергетическая ценность составляет около 70 ккал на 100 г.

Пищевая ценность винограда (на 100 г):

• белки: 0,7 г;
• жиры: 0,2 г;
• углеводы: 17 г.

Благодаря высокому содержанию клетчатки виноград положительно влияет на работу пищеварительной системы.

Какие витамины есть в винограде

В сравнении с другими фруктами, например апельсинами или клубникой, виноград содержит меньше витамина C, но зато богат витамином K — этот элемент полезен для свёртывания крови и здоровья костей.

Содержание витаминов в винограде (на 100 г):

• витамин C: 10,8 мг — 12% от суточной нормы;
• витамин K: 14,6 мкг — 12% от суточной нормы;
• витамин B6: 0,1 мг — 6% от суточной нормы;
• витамин E: 0,2 мг — 1% от суточной нормы.

Польза винограда для организма

Виноград благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата, поддерживает иммунитет и снижает риск развития хронических заболеваний.

Антиоксидантная защита

Антиоксиданты, такие как ресвератрол, кверцетин и катехины, защищают клетки от окислительного стресса, что помогает предотвратить развитие хронических заболеваний и продлить молодость.

Улучшение сердечно-сосудистой системы

Полифенолы в винограде снижают уровень «плохого» холестерина и повышают количество «хорошего», что помогает предотвратить атеросклероз. Калий в составе винограда нормализует артериальное давление и поддерживает здоровье сердца.

Поддержка иммунной системы

Виноград содержит витамин C, который укрепляет иммунитет, помогает организму бороться с инфекциями и стимулирует выработку коллагена, что важно для заживления ран и здоровья кожи в целом.

Здоровье костей

Витамин K и бор, содержащиеся в винограде, помогают сохранить костную массу и предотвращают развитие остеопороза, что особенно важно в пожилом возрасте.

Чем полезен виноград для женщин

Виноград приносит особую пользу женскому организму. В периоды гормональных изменений, таких как беременность и менопауза, содержащийся в винограде ресвератрол помогает улучшить состояние кожи и замедлить старение. Антиоксиданты смягчают симптомы менопаузы, поддерживают эмоциональное равновесие и общее самочувствие.

Чем полезен виноград для мужчин

Виноград благотворно действует на кровообращение и работу сердечно-сосудистой системы за счёт ресвератрола, который помогает улучшить кровоток и контролировать артериальное давление. Это особенно полезно для мужчин, ведущих активный образ жизни или занимающихся спортом.

Чем полезен виноград для детей

Виноград поддерживает иммунитет детей и здоровье костей благодаря витаминам C и K. Виноград может стать полезным перекусом или десертом, который формирует у детей здоровые пищевые привычки.

Как часто и сколько можно есть винограда

Рекомендуется съедать около 150–200 г винограда в день. Такая порция обеспечит организм необходимыми витаминами и антиоксидантами, не перегружая его сахаром.

Что будет, если есть виноград каждый день

Ежедневное употребление винограда может улучшить здоровье сердца и укрепить иммунитет, однако из-за высокого содержания сахара не следует превышать рекомендуемые порции. Это особенно важно для людей с сахарным диабетом или тех, кто следит за уровнем глюкозы в крови.

Противопоказания

Некоторым людям нужно употреблять виноград с осторожностью. Например, пациентам с сахарным диабетом следует ограничить употребление винограда из-за высокого содержания сахара, а людям с чувствительным ЖКТ — из-за повышенного риска газообразования.

Оценить риск сахарного диабета можно с помощью анализа крови.

Бывает ли аллергия на виноград

Аллергия на виноград встречается редко, но возможна. Симптомы могут включать зуд, сыпь или более серьёзные реакции, например нарушение дыхания. При возникновении этих симптомов следует не откладывая обратиться к врачу.

Предрасположенность к аллергии можно выявить при помощи анализа крови.

Можно ли отравиться виноградом

Отравление свежим виноградом маловероятно, но продукты его ферментации или ягоды, хранившиеся неправильно, могут вызвать расстройство пищеварения. Важно тщательно мыть виноград перед употреблением, чтобы удалить с кожуры остатки пестицидов.

Как правильно выбрать виноград

При выборе винограда следует обратить внимание на внешний вид ягод: они должны быть целыми и без признаков плесени. Плодоножка должна быть зелёной. Если ягоды мягкие, есть их не стоит: это значит, что они перезрели и могут быть испорчены.

Как правильно хранить виноград

Чтобы продлить свежесть винограда, следует хранить его в холодильнике в перфорированных пакетах или контейнерах. Не нужно мыть ягоды перед хранением — это уменьшает срок их годности.

ТОП-5 фактов о винограде

1. Виноград выращивают более 8000 лет.
2. 70% мирового винограда используют для производства вина.
3. Ресвератрол в винограде может продлить жизнь клеток.
4. Виноград богат полифенолами, которые положительно влияют на работу мозга.
5. Виноград — второй фрукт в мире по объёму его производства.