Витамин U
Витамин U поддерживает здоровье слизистой оболочки желудка и кишечника, способствует заживлению эрозий и язв, снижает воспаление и нормализует кислотность желудочного сока. Ещё это вещество помогает уменьшить выраженность аллергии и защищает клетки от повреждений.
Натуральные источники витамина U — свежие овощи: белокочанная капуста, свёкла, ростки гороха и фасоли, шпинат, помидоры, спаржа, сельдерей, брокколи.
и делаем скидки до 30%
Начните экономить прямо сейчас!
Карнитин
Карнитин помогает клеткам тела вырабатывать энергию, поддерживает печень и нервную систему, повышает выносливость и помогает восстановиться после физических нагрузок. Также это вещество важно для репродуктивного здоровья мужчин: благодаря карнитину повышается подвижность сперматозоидов.
Главные источники карнитина — продукты животного происхождения: красное мясо, птица, рыба, молочные продукты. А вот в растительной пище его почти нет, поэтому у вегетарианцев и веганов выше риск дефицита.
Коэнзим Q10 — убихинон
Коэнзим Q10 поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, защищает ткани и органы от преждевременного старения, повышает выносливость, ускоряет восстановление после болезней и тяжёлых нагрузок. А ещё это вещество помогает уменьшить побочные эффекты некоторых лекарств, например статинов.
Убихинон содержится в продуктах животного происхождения — говяжьем сердце, печени, почках, а также в курице, свинине, говядине, скумбрии и тунце. Небольшое количество убихинона есть в растительной пище — шпинате, брокколи, цветной капусте, орехах и семенах.
Липоевая кислота — витамин N
Липоевая кислота помогает головному мозгу работать лучше, поддерживает здоровье печени и сердца, снижает уровень сахара и «плохого» холестерина в крови.
Небольшое количество витамина N может синтезироваться в печени, однако этого недостаточно, чтобы закрыть все потребности организма, поэтому важно «добирать» вещество с пищей или в виде добавок.
Больше всего липоевой кислоты в говяжьей печени, сердце и почках, шпинате, брокколи, брюссельской капусте, рисовых отрубях и картофеле.
Холин — витамин B4
Холин поддерживает работу печени и нервной системы, помогает улучшить память, концентрацию внимания и способность к обучению, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, витамин B4 способствует нормализации уровня сахара в крови и играет важную роль в репродуктивном здоровье мужчин.
Основные источники холина — продукты животного происхождения: мясо, печень, куриные яйца, рыба. Некоторое количество этого вещества также обнаруживается в растительных продуктах: бобовых, орехах, семенах, брокколи, брюссельской капусте.
Инозитол — витамин B8
Инозитол поддерживает работу нервной, гормональной и репродуктивной системы, помогает сохранять психоэмоциональное равновесие. Также это вещество повышает чувствительность тканей к инсулину, тем самым снижая риск развития сахарного диабета, регулирует углеводный и жировой обмен, защищает клетки от повреждений свободными радикалами.
В пище инозитол встречается в основном в продуктах растительного происхождения. Больше всего его содержится в бобовых — фасоли, горохе, сое. Витамином B8 богаты овсянка, гречка, коричневый рис, а также орехи и семена. Много инозитола в цитрусовых (апельсин, грейпфрут), дыне, бананах, капусте, свежей зелени.
Оротовая кислота — витамин B13
Оротовая кислота участвует во многих биохимических процессах, но главная её задача — поддерживать синтез нуклеиновых кислот ДНК и РНК. Эти молекулы крайне важны — они хранят генетическую информацию и выступают в роли инструкций для построения новых клеток.
Кроме того, витамин B13 нормализует работу сердечно-сосудистой системы, защищает печень от токсинов, позволяет улучшить спортивные показатели.
Лидеры по содержанию оротовой кислоты — молочная сыворотка, печень (особенно говяжья и баранья), кисломолочные продукты: творог, простокваша, кефир, брынза.
Пангамовая кислота — витамин B15
Пангамовая кислота помогает клеткам эффективно использовать кислород, поддерживает работу печени, сердца, сосудов, снижает токсическое воздействие алкоголя и способствует восстановлению после физических нагрузок.
Натуральные источники витамина B15 — абрикосовые косточки, семена тыквы, кунжута и подсолнечника, бурый рис, пшеничные отруби, цельные зёрна овса, ячменя, ржи, а также яблоки, морковь, пивные дрожжи, фасоль и горох.
Парааминобензойная кислота — витамин B10
Парааминобензойная кислота (ПАБК) участвует в обмене веществ, поддерживает здоровье кожи и волос, работу иммунной системы, влияет на синтез гормонов, ферментов, нуклеиновых кислот (ДНК, РНК), а также помогает усваивать белки и липиды. Роль ПАБК нельзя назвать ведущей, как, например, у витаминов А или D, но без неё многие процессы протекали бы менее эффективно.
Основные источники витамина B10 — субпродукты (печень, почки), куриные яйца, молочные продукты, рыба и мясо.
Частые вопросы
Витаминоподобные вещества очень важны для слаженной работы организма: они участвуют в энергетическом обмене, помогают клеткам эффективно использовать кислород и питательные вещества, поддерживают работу нервной системы, играют важную роль в гормональной регуляции и репродуктивном здоровье.
Кроме того, витаминоподобные вещества нормализуют работу печени, сердца, сосудов, органов пищеварения, способствуют нормализации уровня сахара в крови. Благодаря комплексному воздействию они повышают выносливость, ускоряют восстановление после болезней и физических нагрузок.
Читать статью целиком
