Можно ли беременным креветки

Польза и вред креветок при беременности

Креветки — натуральный источник питательных веществ, необходимых для здоровья беременной женщины и ребёнка.

Креветки богаты белком — строительным материалом для клеток и тканей организма. Также они содержат омега-3 жирные кислоты, играющие важную роль в развитии головного мозга и нервной системы плода, железо, цинк, йод и витамин B12.

Несмотря на очевидную пользу, употребление креветок во время беременности может быть сопряжено с некоторыми рисками.

Как и многие другие морепродукты, креветки могут содержать ртуть — токсичное вещество, способное нарушить развитие нервной системы ребёнка.

В сырых или недоваренных креветках могут оказаться бактерии, способные вызвать пищевое отравление.

Кроме того, креветки — распространённый аллерген. Отказаться от этого продукта придётся людям с аллергией на морепродукты.

Рекомендации по употреблению креветок во время беременности

Чтобы минимизировать риски и получить максимальную пользу от употребления креветок во время беременности, нужно придерживаться правил:

• употреблять только приготовленные креветки. Варить их нужно до тех пор, пока они не станут розовыми и непрозрачными;
• разумно ограничить количество: в неделю достаточно употреблять 2–3 порции креветок (1 порция — около 80–100 г);
• избегать экзотических блюд, в состав которых входят сырые креветки (таких, например, как суши или сашими);
• покупать свежие или замороженные креветки у проверенных продавцов;
• перед приготовлением тщательно промывать креветки под проточной водой;
• хранить сырые креветки в холодильнике при температуре не выше +4 °C, использовать их в течение 1–2 дней.

Если после употребления креветок появились симптомы пищевого отравления (тошнота, рвота, диарея или боль в животе), следует немедленно обратиться к врачу.